天氣越來越熱,除了開空調(diào)、少出門,你還有什么“度夏武器”呢?給大家推薦3類夏天應該多吃的蔬菜。
_類是冬瓜、黃瓜、苦瓜、絲瓜等瓜類蔬菜。
從中醫(yī)角度來說,瓜類大多能清熱利濕,幫助排除毒素,是降溫防暑的好食物?,F(xiàn)代營養(yǎng)學研究顯示,多數(shù)瓜類蔬菜含水量都在90%以上,且富含多種礦物質(zhì)和維生素,能有效補充夏日流失的大量水分和營養(yǎng)。
_類是番茄、茄子、芹菜、生菜等涼性蔬菜。
傳統(tǒng)中醫(yī)認為,夏天吃些涼性蔬菜有利于生津止渴,除煩解暑,清熱解毒,排毒通便。
第三類是大蒜、洋蔥等具有“_”作用的蔬菜。
夏季氣溫高,病菌滋生蔓延快,腸道疾病多發(fā)。這時多吃些韭菜、大蔥、香蔥、青蒜等“_”蔬菜,可預防疾病。