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四種食物潤(rùn)肺去燥平安過冬-滄州明潔藥用包裝

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四種食物潤(rùn)肺去燥平安過冬

來源:滄州明潔藥用包裝有限公司 發(fā)布時(shí)間:2023/8/1 23:00:27
冬天,不管有錢沒錢,建議多吃4種食物,潤(rùn)肺去燥,平安過冬。冬天寒冷,加上特殊時(shí)期,更需要加強(qiáng)家人身體素質(zhì),提高免疫力,多吃一些營(yíng)養(yǎng)的食物。

冬天干燥,需要對(duì)肺部進(jìn)行養(yǎng)護(hù),多吃一些潤(rùn)肺解毒的食物。下面琦哥推薦給家人們4種食物,潤(rùn)肺去燥,清熱解毒,建議大家多給家人食用,順利度過前面的高峰期。
一、銀耳(滋陰潤(rùn)肺)
推薦做法:【銀耳桃膠蓮子羹】
1.很多朋友不知道桃膠,沒錯(cuò),_是我們小時(shí)候玩的桃樹樹干上出的膠質(zhì),營(yíng)養(yǎng)很豐富。把適量的桃膠用清水泡軟,洗凈備用。銀耳用清水泡發(fā)好,切去根部切成小朵備用。
紅棗洗凈去核,把棗肉剪成小塊。蓮子提前一天浸泡上,泡軟去除蓮芯備用。
2.把上述食材放入燉鍋中,加入少許的老冰糖和清水,煮沸后保持小火力煮1小時(shí)。
3.看到食材軟爛出膠,尤其是要嘗一嘗蓮子軟爛后,即可盛出食用。

二、百合(潤(rùn)肺止咳)
推薦做法:【百合蓮子銀耳羹】
1.準(zhǔn)備蓮子20-30個(gè),干銀耳10克,干百合10克備用。這些食材在菜市場(chǎng)賣雜糧的攤鋪都有得賣,全年可以買到。
2.把蓮子提前一天泡發(fā),去除蓮子芯。干百合和銀耳提前2-3個(gè)小時(shí)用清水泡發(fā)好,銀耳去掉根部,再清洗干凈。
3.把泡發(fā)好的百合、銀耳、蓮子、適量的老冰糖放入破壁機(jī),加入1升清水,把食材絞碎。
4.把食材絞碎后,按破壁機(jī)的豆?jié){鍵,把食材煮熟即可。用破壁機(jī)節(jié)省時(shí)間,不需要下鍋長(zhǎng)時(shí)間熬煮,用破壁機(jī)把銀耳打碎很容易出膠。

三、白蘿卜(潤(rùn)肺止咳)
推薦做法:【酸甜白蘿卜】
1.挑一個(gè)水靈的白蘿卜,大約2斤重的,這道菜可以一次多做一些,留在冰箱冷藏保存食用。把白蘿卜去皮一分為四,切成連刀片,不會(huì)切的切片也行。
2.把白蘿卜片放入盆中,加入適量的白糖腌制半個(gè)小時(shí),用白糖殺出白蘿卜中的水分。很多朋友喜歡用鹽殺水,成菜后鹽分相對(duì)要高,用白糖殺水一樣,還能去除白蘿卜的辣味。
3.把大蒜去皮洗凈,切成蒜片,生姜洗凈去皮切姜片,小米辣洗凈切圈,小料稍微多一些,腌制出的白蘿卜味道好。
4.準(zhǔn)備一瓶礦泉水或者涼開水,加入生抽,食鹽,白糖,米醋,雞精攪拌化開,加入切好的姜蒜、小米辣拌勻。
5.把白蘿卜片擠干水分放入料汁中浸泡,蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏2個(gè)小時(shí)以上即可食用。每次用無(wú)水無(wú)油的筷子夾出一些,作為開胃小菜或者小涼菜都可以,非常受家人歡迎。做一次冰箱可以冷藏一周,朋友們可以動(dòng)手做起來。

四、鴨肉(止咳化痰)
推薦做法:【芋頭燒鴨肉】
1.鴨肉選用整鴨_,用半只。沒有整鴨可以用鴨腿、鴨翅、鴨脖等,把鴨肉洗凈切成大塊。
2.把荔浦芋頭洗凈去皮切塊備用。
3.起鍋燒油,用少許食用油把芋頭塊兩面煎至金黃色盛出備用。
4.鍋內(nèi)不用加油,下入鴨肉煸炒出油脂,鴨肉的油脂_容易消化吸收,這道菜不需要加食用油,有鴨肉出的油脂_可以了,把鴨肉表面炒干出油脂。
5.下入蔥片、姜片、八角、桂皮,借著鴨油炒香,烹入料酒、陳醋去腥增香,加入生抽,老抽,食鹽,白糖,加入開水沒過食材,大火燒開小火燉40分鐘。
6.下入芋頭塊,繼續(xù)燉20分鐘后,湯汁收濃加入雞精提鮮,撒蔥花即可出鍋。
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