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秋季吃早餐如何搭配

來源:滄州明潔藥用包裝有限公司 發(fā)布時間:2023/8/1 23:01:51

秋季吃早餐如何搭配?早餐的選擇和食用問題是每一個人都需要注意的,因?yàn)樵绮统缘慕】蹬c否,直接關(guān)系到自己的身體健康還有工作生活,那么你知道秋季的時候早餐怎么吃才是_健康的嗎?看看下面所介紹的秋季吃早餐方法吧。

  一、早餐要吃熱

  吃“熱食”才能保護(hù)“胃氣”。中醫(yī)學(xué)說的胃氣,其實(shí)是廣義的,并不單純指“胃”這個器官而已,其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。因?yàn)樵绯康臅r候,夜間的陰氣未除,大地溫度尚未回升。體內(nèi)的肌肉、神經(jīng)及血管都還呈現(xiàn)收縮的狀態(tài),假如這時候你再吃喝冰冷的食物,必定使體內(nèi)各個系統(tǒng)加攣縮、血流更加不順。也許剛開始吃喝冰冷食物的時候,你不覺得胃腸有什么不舒服,但日子一久或年齡漸長,你會發(fā)現(xiàn)怎么吸收不到食物精華,好像老是吃不結(jié)實(shí),或是大便老是稀稀的,或是皮膚越來越差,或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽,時常感冒,小毛病不斷。這_是傷了胃氣,傷了身體的抵抗力。

  二、早餐搭配要合理

  合理指的是富含水分和營養(yǎng)。牛奶、豆?jié){符合上述要求,可任選,還應(yīng)加上其他“干點(diǎn)”,因?yàn)楣阮愂称吩隗w內(nèi)能很快分解成葡萄糖,糾正一夜后可能產(chǎn)生的低血糖,并可提高大腦的活力及人體對牛奶、豆?jié){中營養(yǎng)素的利用率。所以谷類食品是_的。但這類食品消化較快,過兩三個小時_會感到饑餓(尤其是吃泡飯、粥),因此還要有適量的蛋白質(zhì)和脂肪、雞蛋、豆制品、瘦肉、花生等,這樣不但可使食物在胃里停留較久,還能使人整個上午精力充沛。

  另外還需吃一點(diǎn)水果和蔬菜,這不僅是為了補(bǔ)充水溶性維生素和纖維素,還因水果和蔬菜含鈣、鉀、鎂等礦物質(zhì),屬堿性食物,可以中和肉、蛋、谷類等食品在體內(nèi)氧化后生成的酸根,達(dá)到酸堿平衡。早餐不宜太油,特別是油炸食品,否則會給胃腸增加太重的負(fù)擔(dān),并使脂肪攝入過量。也不要常把方便面當(dāng)早餐,方便面除了碳水化合物,很少有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。早上_餐,應(yīng)該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆花、熱豆?jié){、芝麻糊、山藥粥等等,然后再配著吃些蔬菜、面包、饅頭包子、水果、點(diǎn)心等。特別指出,因?yàn)榕D倘菀咨?、容易過敏,因此喝牛奶較不適合氣管、腸胃、皮膚差的人及潮濕氣候地區(qū)的人飲用。

  在生活中很多人對早餐的一個選擇問題都不能夠重視,認(rèn)為早餐可吃可不吃,根本不需要花太多的心思,其實(shí)這樣的想法是_錯誤的,只有我們做到健康科學(xué)的吃早餐,才符合健康飲食,幫助我們保健身體。

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