芋頭的功效與作用

　　一、減肥

　　芋頭含有多種活性多糖，它能夠降低體內的膽固醇，同時減少身體對脂肪的吸收，是易胖人群和減肥人群很好的食材。而且它的蛋白質也很高，體內水解后提供氨基酸，帶來漂亮的身材曲線。

　　二、解毒

　　芋頭能夠解毒的它其中有一種粘液蛋白，加熱后會有粘滑口感。這種蛋白增強身體的免疫能力，抑制各種毒素在體內的擴散，有很好的抗癌作用。

　　三、保護牙齒

　　芋頭中的氟可以強健牙齒，在咀嚼的時候可以清潔牙齒，攝入后為牙齒提供營養(yǎng)，減少齲齒等口腔問題。它有很多的微量元素能夠強健牙齦，防止萎縮。

　　四、預防脫發(fā)

　　芋頭的堿性可以中和身體的酸平衡體質，緩解毛發(fā)和肌膚的油膩。尤其是對脫發(fā)問題有很好的效果，能夠烏黑頭發(fā)，強健發(fā)質。

　　五、緩解孕吐

　　六、補充血氣

　　芋頭在中醫(yī)上是歸腸胃經(jīng)，可以益補中氣。它含有多種微量元素，幫助機體消化，增強身體素質素質。對脾胃不暢都有調節(jié)能力，可以緩解便秘的現(xiàn)象。

　　芋頭是一種很好的保健食品，搭配芹菜、白糖可以_地發(fā)揮作用。它可以做成各種美食，在餐桌上扮演著重要的角色。在處理的時候記得要戴上手套，以免出現(xiàn)發(fā)癢的情況。