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立春飲食有講究 忌食酸辣-滄州明潔藥用包裝

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立春飲食有講究 忌食酸辣

來源:滄州明潔藥用包裝有限公司 發(fā)布時(shí)間:2023/8/1 23:02:05
立春是二十四節(jié)氣之首,也是春天的開始。在春回大地之際,養(yǎng)生_提醒,立春后的養(yǎng)生要護(hù)肝養(yǎng)陽、不宜劇烈運(yùn)動(dòng),也不宜多食酸收之味,飲食上要多吃辛溫、甘潤的食物。

    春季養(yǎng)生要順應(yīng)春天陽氣生發(fā)、萬物始生的特點(diǎn),逐漸從“秋冬養(yǎng)陰”過渡到“春夏養(yǎng)陽”,注意保護(hù)陽氣。因春屬木,與肝相應(yīng),所以在春季養(yǎng)生上主要是護(hù)肝。中醫(yī)認(rèn)為肝主情致,因此護(hù)肝要從心情著手,養(yǎng)肝的關(guān)鍵_是要保持心情舒暢,防止“肝火上升”。情緒不宜過于激動(dòng)、興奮,要保持愉悅、平和,這有利于疏肝理氣。

    立春飲食有講究

    立春過后,在生活習(xí)慣上,人們要逐漸晚睡早起。而且隨著氣溫回升,立春后人們也要逐漸增加戶外活動(dòng)的時(shí)間,這可以加快血液循環(huán),有利氣血運(yùn)行。不過由于立春后天氣乍暖還寒,這時(shí)比較適合進(jìn)行節(jié)奏和緩的運(yùn)動(dòng),如春游、放風(fēng)箏、散步、慢跑、打太極以及并不劇烈的球類運(yùn)動(dòng)。

    要注意的是,這一時(shí)節(jié)運(yùn)動(dòng)不宜劇烈,不宜大汗淋漓、氣喘吁吁,否則可能耗陽氣,對(duì)養(yǎng)生不利。而且由于立春后氣候仍然干燥,運(yùn)動(dòng)時(shí)補(bǔ)充水分也是很必要的。

    立春后飲食忌酸

    立春后的飲食調(diào)養(yǎng)要考慮春季陽氣初生,宜食辛甘發(fā)散之品,不宜食酸收之味。在五臟與五味的關(guān)系中,酸味入肝,具收斂之性,不利于陽氣的生發(fā)和肝氣的疏泄,飲食調(diào)養(yǎng)要投其臟腑所好,即“違其性故苦,遂其性故欲。

    具有酸收性質(zhì)的蔬菜有:西紅柿、柑、橙子、橘、柚、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄欖、檸檬、石榴、烏梅等。

    有目的地選擇一些柔肝養(yǎng)肝、疏肝力理氣的草藥和食品,草藥如枸杞、郁金、丹參、元胡等,食品選擇辛溫發(fā)散的大棗、豆豉、蔥、香菜、花生等靈活地進(jìn)行配方選膳。

    立春之后飲食忌辣

    少吃麻辣火鍋、羊肉、燒烤、油炸:立春后要少吃過于辛辣的食物以及油炸、燒烤的食物。與冬季不同的是,立春后麻辣火鍋要少吃,羊肉、狗肉也要少吃,因?yàn)檫@些食物都可能損耗陽氣,導(dǎo)致上火。

    什么食物護(hù)陽氣?

    中醫(yī)認(rèn)為,春季應(yīng)該特別注意對(duì)肝臟進(jìn)行保養(yǎng),以順應(yīng)天時(shí)。所以,在飲食調(diào)養(yǎng)時(shí)要考慮到春季屬于陽氣開始升發(fā)的特點(diǎn),適合多吃一些具有辛甘發(fā)散性質(zhì)的食物。

    立春宜吃的“升發(fā)”食物列舉

    具有辛甘發(fā)散性質(zhì)的蔬菜:油菜、香菜、韭菜、洋蔥、芥菜、白蘿卜、茼蒿、大頭菜、茴香、白菜、芹菜、菠菜、茴香菜、黃花菜、蕨菜、萵苣、茭白、竹筍、黃瓜、冬瓜、南瓜、絲瓜、茄子等。

    適宜的調(diào)味食物:生姜、蔥、大蒜、胡椒、豆豉、香菜等

    宜吃的甘味食物:多食用口味微甜的甘潤食品,如大棗、百合、荸薺、梨、桂圓、銀耳等。

    立春揭開了春天的序幕,是一年中的_個(gè)節(jié)氣,民間在立春之時(shí)的飲食也很有講究。北方人在立春之日喜食春餅、和菜,春餅講究從頭吃到尾,叫“有頭有尾”,民間更有吃蘿卜之說,謂之“咬春”;中醫(yī)認(rèn)為,春季應(yīng)特別注意對(duì)肝臟進(jìn)行保養(yǎng),以順應(yīng)天時(shí)……

    吃蘿卜解春困增強(qiáng)生育機(jī)能

    在許多地方,立春又叫“咬春”。北方立春,_具代表性的食品是蘿卜,吃蘿卜可分為啃、切片、切絲、做餡等多種形式。明人劉若愚《明宮史》載:至次日立春之時(shí),無貴賤皆嚼蘿卜,名曰“咬春”;清《燕京歲時(shí)記》載:婦女等多買蘿卜而食之,謂可以卻春困也。吃蘿卜不僅可以解春困,還可以增強(qiáng)婦女的生育機(jī)能,立春蘿卜又稱為“子孫蘿卜”。

    吃春餅炒和菜更護(hù)陽氣

    吃春餅的習(xí)俗已有很久的歷史了。杜甫詩“春日春盤細(xì)生菜”,這里的春盤指的_是盤中盛裝的春餅、和菜。明人劉若愚《明宮史》中也曾記載:立春之前一日……互相宴請(qǐng),吃春餅和菜。

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