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教你兩道家常魚的做法-滄州明潔藥用包裝

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教你兩道家常魚的做法

來(lái)源:滄州明潔藥用包裝有限公司 發(fā)布時(shí)間:2023/8/1 23:01:42
炎熱的夏季,使很多事物都很容易變質(zhì)和有異味。每天下班回家去菜市場(chǎng)買菜,可是肉都不新鮮了,所以想想還是吃魚好了。煮魚,有的人可能會(huì)覺(jué)得很麻煩,不好煮。其實(shí)這只是大家心理的作怪,魚也沒(méi)有想象中的那么難煮。_我_帶大家來(lái)了解一下,我們?nèi)粘V衉常見(jiàn)的2種魚的做法。
 
               
                   

  清蒸白鯽魚

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  原料:白鯽魚1條(約500克),姜絲、青紅椒絲、紅蔥頭片、香菜段、鮮醬油、花生油各適量。

  1、白鯽宰殺、洗凈、擦干水分,隨手抹點(diǎn)鹽在魚身上,然后將魚放一長(zhǎng)盤中。

  2、把魚放入開水鍋里蒸熟,潷出湯汁(若湯汁少可保留),放上姜絲、青紅椒絲、紅蔥頭片、香菜段;將燒開的花生油趁熱澆在魚身上,隨即淋上鮮醬油即可。

  其實(shí)清蒸白鯽魚是非常簡(jiǎn)單的,有時(shí)候比煮一道菜還快。不會(huì)花太長(zhǎng)時(shí)間的,而且美味又有營(yíng)養(yǎng)。相信大家看了上面的步驟_會(huì)覺(jué)得,哇,原來(lái)這么簡(jiǎn)單啊!如果喜歡吃的朋友,在家里不妨試試看哦!下面為大家推薦一下鯽魚的功效作用。

  鯽魚,有益氣健脾,利水消腫、清熱解毒、通絡(luò)下乳等功能。腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效。鯽魚油有利于心血管功能,還可降低血液粘度,促進(jìn)血液循環(huán)。
 
                                                       

  帶魚

  原料:帶魚1條、蔥、姜、蒜、辣椒末各1大匙。

  調(diào)料:鹽1大匙、胡椒粉1小匙。

  1、帶魚去頭尾,切0.5厘米寬的長(zhǎng)段,加入調(diào)味料拌勻。

  2、腌入味的帶魚,拌入淀粉,放入油鍋中用大火高溫炸至酥黃。

  3、另起油鍋,加1大匙油炒香蔥末、姜末、蒜末、辣椒末,放入酥帶魚及胡椒粉拌勻。

  帶魚也是我們?nèi)粘1容^常吃的魚,在大家的眼中可能都會(huì)覺(jué)得帶魚不好烹飪。其實(shí),只要你掌握了它的烹飪方法_非常容易了。上面的步驟_為大家簡(jiǎn)略的描述了帶魚的烹飪過(guò)程。如果比較喜歡吃帶魚的朋友,有時(shí)間不妨試試看哦!下面為大家推薦一下帶魚的功效。

  帶魚,有暖胃、補(bǔ)虛、澤膚、祛風(fēng)、殺蟲、補(bǔ)五臟等功能,可用作遷延性肝炎、慢性肝炎的輔助治療。肝炎患者用鮮帶魚蒸熟后取上層油食之,久服可_癥狀。

  以上_是我們?nèi)粘I钪斜容^傲常見(jiàn)的兩種魚的做法。對(duì)于比較愛(ài)吃魚的朋友,可以試著烹飪一下。自己煮的都比較的衛(wèi)生安全。也希望大家都能成為“上得了廳堂進(jìn)的了廚房”高手。

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