食品_表示，事實上，看花生油是否凝固也是鑒別其是否純正的主要方法之一。檢測機構(gòu)有一項實驗，把食用油放入冰箱內(nèi)4個小時，花生油會呈現(xiàn)出流狀固體的形態(tài)，而其他植物油則仍然是原狀。

　　花生油結(jié)凍后，你只需將它放在溫暖的環(huán)境下，它_會恢復(fù)到原來的純凈狀態(tài)。如果要加快花生油的解凍速度，可以將它放在暖空調(diào)房里并給予適度的搖晃。結(jié)凍的花生油解凍后_可以正常食用，絲毫不影響口感和營養(yǎng)價值。

　　不過，花生油結(jié)凍畢竟是件麻煩的事，會影響食用方便度。所以說，在氣溫低的天氣里，_將食用油轉(zhuǎn)移到溫暖的地方，這樣可有效防止其結(jié)凍，便于食用. www.slmingjie.com